Probiotics selbstgemacht: Kombucha!

Von Kora am 2. Januar 2018 um 16:34 unter natürlich gesund, Selbermachen

Ich liebe es, mehr über das transformative Potenzial von Mikroben herauszufinden! Kombucha ist ein traditionelles fermentiertes Erfrischungsgetränk, das mit Tee, Zucker und der symbiotischen Kultur von Bakterien und Hefen (SCOBY) gemacht wird, wobei der Zucker nach und nach in Essig und Kohlensäure umgewandelt wird. Das fertige Getränk enthält Proteine, Vitamine des B-Komplexes, Vitamin C, Enzyme, […]

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